Fahéjas Cottage Cheese Palacsinta (Pancakes)

8368d7f2e54811e2860d22000aa81037_7Múlt pénteken született meg ez a csoda. Előtte este egy ismerőssel a fahéj “függőségünket” tárgyaltuk, aminek ez a finomság lett a következménye. Eszméletlenül finom lett!

Egy igen komoly protein töltet, ugyanis ez a kis “kupac” palacsinta ~46 g fehérjét tartalmaz, míg a szénhidrát csak 26 g körül mozog.  Jó hír azoknak, akik inkább külön szeretik meginni a proteint (vagy nem használnak): ha a krémet egyszerűen joghurt + vanília párosításával készíted el, a protein por akár ki is hagyható, s még így is kb. 31 g fehérjét fog tartalmazni egy adag! 🙂

A receptet és a tápértéket megtalálod az új oldalon: www.fitnutritionbay.com

Csokis-banános zabpalacsinta (pancake)

csokis_bananos_zabpalacsinta_pancake_tapertek_fit_nutrition_bay

A banános-túrós palacsinta után valami csokis megoldásra vágytam, így megszületett ez a proteindús finomság.

A palacsinták között látható banánszeleteket nem számoltam bele a tápértékbe, ez opcionális. Ha még belefér az étrendedbe +5 g ch, akkor 20 g banánt szeletelj fel, és tedd a palacsinták közé. Ha nem, akkor sincs gond, plusz banán szeletek nélkül is nagyon finom! 🙂

A receptet megtalálod az új oldalon: www.fitnutritionbay.com

Kókuszos, mandulás zabkeksz

kokuszos_mandulas_zabkeksz_tapertek_fit_nutrition_bay

Így a hét közepén elmesélem a hétfő reggelem 🙂 Úgy indult a nap, hogy készítek egy müzliszeletet. Összeírtam, miből mennyit rakok bele, s indulhat is a próba! Előkészületek, pirítás, sütés… Már 20 perce sül, mire észbe kapok, hogy a betervezett tojás kimaradt, ajjaj. Nos, szeletek tényleg nem lettek belőle, ugyanis szeleteléskor darabjaira hullott az alkotásom, viszont nagyon finom kis „rágcsa”, avagy keksz lett belőle, így megosztom veletek a receptet, hátha ebben a formában is tetszik valakinek. Tuti, hogy én még készítek ilyet! 🙂

Kiemelném, hogy kivételesen nem egy proteindús receptről van szó, hisz a zabon, mandulán kívül nincs benne semmi olyan, ami megdobná a fehérje mennyiségét. Ez a mennyiség nálam 2 reggelire volt elegendő, egy-egy adaghoz pedig egy protein turmix mindenképp ajánlott 🙂

A receptet megtalálod az új oldalon: www.fitnutritionbay.com

Banános, túrós zabpalacsinta proteinnel (pancake)

bananos_turos_zabpalacsinta_pancake_fit_nutrition_bay_tapertek

Ha már unod a zabot, a túrót és a tojást külön, akkor keverd össze, dobd meg egy kis banánnal, fahéjjal, süsd meg, s már is egy újabb, nagyon finom étel kerül az asztalodra! 🙂

Hozzávalók (1 adag):

20 g zabpehely
40 g banán
60 g tojásfehérje (~ 2 tojás)
12 g tojássárgája (~ 1 tojás)
50 g zsírszegény túró
30 g natúr joghurt
10 g protein (nálam karamellás, de csokis, vaníliás is mehet rá)
víz
vanília aroma
fahéj
édesítő

Elkészítés:

  1. A banános zabot a tojásfehérjével és tojássárgájával összedolgozzuk.
  2. Ízesítjük fahéjjal, vanília aromával. Édesítő itt nem szükséges, a banántól édes lesz a palacsinta.
  3. A masszából 2 nagyobb vagy 3 kisebb palacsintát sütünk.
  4. A túrót és a joghurtot összekeverjük, vaníliával, édesítővel ízesítjük.
  5. A kész palacsintákat egymásra halmozzuk. A palacsinták közé és a tetejére túrós krémet kenünk.
  6. Az egész palacsintát leöntjük a kevés vízzel összekevert proteinnel. Ha az étrendünkbe belefér, a tetejére dobhatunk pár szelet banánt pluszba 🙂

Tipp: A zsírtartalom csökkenthető a tojássárgája elhagyásával.

Tápérték (1 adag):

fehérje

szénhidrát

zsír

20 g zabpehely

2,5

11,4

1,4

40 g banán

0,52

9,68

0

60 g tojásfehérje

7,5

0,48

0,24

12 g tojássárgája

1,8

0,07

3,67

50 g zsírsz. túró

7

1,75

1,4

30 g natúr joghurt

0,93

1,17

0,93

10 g protein

7,3

1,26

0,5

összesen

27,55

25,81

8,14

Citromos-ropogós proteinkrém

citromos_csokis_proteinturo_tapertek

Hozzávalók(1 adag):

100 g túró
15 g protein (pl.: vaníliás / csokis / karamell)
10 g étcsoki (nálam 75%-os) (opcionális)
10 g ropogós zabkorpa*
negyed citrom

Elkészítés:

  1. A citrom levét a túróval összekeverjük.
  2. A proteint hozzáadjuk a citromos túróhoz. Ha a túró túl száraz, s a citrom leve nem  lazította meg eléggé, pár csepp vízzel (vagy joghurttal) krémesebbé tehetitek. Nekem nem volt szükség ilyesmire.
  3. A ropogós zabkorpát és a feldarabolt vagy reszelt csokit a túróra szórjuk. Felfaljuk 🙂

Ha hideg édességre vágyunk, dobjuk be a citromos, proteines túrót a hűtőbe.

Édesítőt nem írtam a receptbe, hisz a protein édes. Kóstoljátok, aki úgy gondolja, dobjon hozzá édesítőt is 🙂

* A ropogós zabkorpánál (Kölln) lessétek meg az eredeti tápérték táblázatot. A magyar címkén nem ugyanaz szerepel. Személy szerint a dobozon lévő tápértékkel számoltam.

Tápérték (1 adag):

 

fehérje

szénhidrát

zsír

100 g túró

14

3,5

2,8

15 g protein

11

1,9

0,75

10 g étcsoki

1,02

4,69

3,95

10 g ropogós zabkorpa

1,47

4,75

0,74

összesen

27,49

14,84

8,24